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展示会運営事務局
（株式会社エヌイーオー企画内）
肉料理を扱う全ての外食店様へ向けた専門展示会
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近年の焼肉店の売上は、引き続き好調に推移しており、平成24年以降常に右肩上がりが続いています。
他の外食業態と比較しても、客数の増加も含め、際立って活気があります。
また引き続き肉ブームやインバウンド需要に支えられていると考えられ、当面、2020年に向けて下降に転じないとの見方ができます。
居酒屋JAPANは「居酒屋JAPAN実行委員会」により企画・運営を行っております。「居酒屋JAPAN実行委員会」は、「一般社団法人 日本居酒屋協会」「ＮＰＯ法人 居酒屋甲子園」
「ＮＰＯ法人 繁盛店への道」「日本外食新聞」ほか、業界団体やメディア等の協力のもと構成されております。
