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フードアワードステージ
●第19回 外食アワード2022
主催:外食産業記者会
今年も居酒屋JAPAN/焼肉ビジネスフェア会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2022」表彰式・交流会を開催いたします。(予定)
【外食アワードとは?】
2022年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者を【外食アワード2022】として表彰します。
*外食アワード2021授賞式の様子*
●第3回居酒屋・焼肉デザインアワード
店舗の外観・内装、売上アップのための効果的な改善など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、居酒屋・焼肉デザインアワードを開催いたします!

*2022年開催時の授賞式の様子*
焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞
松阪牛専門 焼肉 慶
(ハラダケージデザイン室)
焼肉 上海
(Design Atelier 円舞)
居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞
あてのわ
(株式会社セカンドプランニング)
cocoon
(株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所)
蔘鶏湯 人ル
(株式会社SOMEGETTOWN)
PASTAVOLA月島店
(有限会社KNOT)
店舗リノベーション部門 優秀賞
nein 9 Kitchen&Bottle Shop
(チーム864)
焼肉 店舗デザイン特別賞(日本食糧新聞社賞)
丸の内焼肉 じょうあん
(株式会社CARAMEL)
居酒屋 店舗デザイン特別賞(外食産業新聞社賞)
蕎麦前酒場 はんさむ
(株式会社WIZU)
ファインコンセプト賞
yakinikuen 忍鬨 日本橋店
(有限会社ジャパンセントラルサイン)
セミナー
飲食・外食業界における話題性のあるテーマや注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催!
※過去登壇社一部抜粋・順不同
ロイヤルホールディングス
株式会社
代表取締役会長
菊地 唯夫 氏
株式会社
楽コーポレーション
代表取締役
宇野 隆史 氏
株式会社
トリドールホールディングス
代表取締役社長
粟田 貴也 氏
株式会社
物語コーポレーション
取締役会長
小林 佳雄 氏
株式会社
バルニバービ
代表取締役
佐藤 裕久 氏
株式会社
ハイデイ日高
代表取締役会長
執行役員会長
神田 正 氏
株式会社
ワンダーテーブル
代表取締役社長
秋元 巳智雄 氏
株式会社
エー・ピーカンパニー
代表取締役
米山 久 氏
株式会社
串カツ田中ホールディングス
代表取締役社長
貫 啓二 氏
株式会社
ダイニングイノベーション
代表取締役会長
西山 知義 氏
オープニングセレモニー
全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、
焼肉ビジネスフェアと合同にて盛大なセレモニーを開催!!