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フードアワードステージ
●第18回 外食アワード2021
主催：外食産業記者会
今年も居酒屋JAPAN会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2021」表彰式・交流会を開催いたします！(予定)
【外食アワードとは？】
2021年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者４者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者１者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者１者の計６者を【外食アワード2021】として表彰します。
＊前回授賞式の様子＊
●居酒屋・焼肉デザインアワード2022
新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋・焼肉業界は試練の日々が続いております。
そこで応援企画として、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、
居酒屋・焼肉デザインアワード開催いたします！
＊前回授賞式の様子＊
居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞
José Luis(株式会社 DESIGN STUDIO CROW)
2983 NIQBAR THUNDER YAHABA(株式会社Isoe)
和 蔦次郎(THREE)
焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞
焼肉の名門 天壇 桂五条店(株式会社ドアーズ)
焼肉トラジ イクスピアリ店(橋本夕紀夫デザインスタジオ
)
横浜焼肉kintan(株式会社Design Eight)
店舗リノベーション部門 優秀賞
炭火とワイン 京都河原町店(株式会社Reco
)
居酒屋 店舗デザイン特別賞（外食産業新聞社賞）
タイ屋台999日比谷グルメゾン店
(ActsDesignHaus株式会社／有限会社スタジオムーン
)
焼肉 店舗デザイン特別賞（日本食糧新聞社賞）
桔梗苑 本店(株式会社ベーネ)
セミナー
飲食・外食業界における話題性のあるテーマや注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催！
※過去登壇社一部抜粋・順不同
ロイヤルホールディングス
株式会社
代表取締役会長
菊地 唯夫 氏
株式会社
楽コーポレーション
代表取締役
宇野 隆史 氏
株式会社
トリドールホールディングス
代表取締役社長
粟田 貴也 氏
株式会社
物語コーポレーション
取締役会長
小林 佳雄 氏
株式会社
バルニバービ
代表取締役
佐藤 裕久 氏
株式会社
ハイデイ日高
代表取締役会長
執行役員会長
神田 正 氏
株式会社
ワンダーテーブル
代表取締役社長
秋元 巳智雄 氏
株式会社
エー・ピーカンパニー
代表取締役
米山 久 氏
株式会社
串カツ田中ホールディングス
代表取締役社長
貫 啓二 氏
株式会社
ダイニングイノベーション
代表取締役会長
西山 知義 氏
オープニングセレモニー
全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、
焼肉ビジネスフェアと合同にて盛大なセレモニーを開催！！
